வணிக உற்பத்தி வரையறை
வணிக உற்பத்தி என்பது ஒரு தோப்பு, பழத்தோட்டம் அல்லது திராட்சைத் தோட்டத்திலிருந்து உற்பத்தி எதிர்பார்க்கப்படும் விலை புள்ளிகளின் அடிப்படையில் பொருளாதார ரீதியாக சாத்தியமாக்கத் தொடங்கும் ஆரம்ப கட்டமாகும். வற்றாத பயிர்கள் வணிக உற்பத்தியின் நிலையை அடைந்தவுடன், பயிர்கள் தொடர்பான அனைத்து செலவுகளும் (சாகுபடி, கத்தரித்து, தெளித்தல் போன்றவை) நேரடியாக செலவினங்களுக்கு விதிக்கப்படும். அதற்கு முன்னர், தாவரங்களை வாங்குவதற்கும் பராமரிப்பதற்கும் ஏற்படும் செலவுகள் வற்றாத பயிர்கள் சொத்து கணக்கில் பதிவு செய்யப்படுகின்றன. விற்பனை தொடங்கியவுடன் இந்த செலவுகள் தேய்மானத்தின் மூலம் செலவிடப்படுகின்றன.
